Antioxidanter

Vi har alle hørt om de gavnlige antioxidanter, der eksempelvis kan være beta-karoten, C-vitamin, E-vitamin, selen og andre.
Stofferne hjælper kroppen med at bekæmpe de frie radikaler, der konstant dannes i forbindelse med, at vores krop forbruger ilt.
De frie radikaler kan eksempelvis ændre cellers arveanlæg (kromosomer), der derved kan opføre sig på anden vis, end de skal.
config_page

Fødevarer indeholder antioxidanter

Man finder antioxidanter i en række fødevarer som grøntsager, frugt og fuldkornsprodukter. Fisk, mørk chokolade, te, planteolier ja, selv i rødvin er der antioxidanter.
Antioxidanter er livsvigtige for kroppen. Ja, uden antioxidanter ville vi ikke overleve.
Hvis man indånder cigaretrøg, har et højt alkoholforbrug, solbader eller opholder sig i forurenet luft, kan der dannes større mængder af frie radikaler.